เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์ (เนื่องจากไปเพิ่มกรดยูริกในร่างกาย ซึ่งนำไปสู่อาการข้อต่ออักเสบ)
กรดอะมิโนจำเป็น และ โอเมก้า สารสำคัญพัฒนาสมอง
การวิจัยกรดอะมิโนได้นำไปสู่การปรับปรุงรสชาติของอาหาร แต่เนื้อสัมผัส กลิ่น และรูปลักษณ์ก็เป็นหัวใจสำคัญของความอร่อยเช่นกัน ตัวอย่างเช่น กลิ่นที่ชวนน้ำลายสอและสีน้ำตาลที่น่าพึงพอใจของอาหารปรุงสุกนั้นเป็นผลมาจากสารที่สร้างขึ้นเมื่อกรดอะมิโนทำปฏิกิริยากับน้ำตาล กรดอะมิโนยังใช้ในการพัฒนาเอ็นไซม์ที่ส่งผลต่อเนื้อสัมผัส
รีวิว นมจืดในเซเว่น นมพาสเจอร์ไรส์ เทียบสารอาหารชัดๆ ยี่ห้อไหนโดนใจที่สุด
คำบรรยายภาพ, อาหารหมักดองหลายชนิดอาทิ กรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด กิมจิ จุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
ถึงแม้ว่ากรดอะมิโนในอาหารจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเป็นอย่างมาก แต่ก็อย่าลืมที่จะทานอาหารให้หมู่อื่น ๆ ให้ครบถ้วนด้วย และถ้ายิ่งควบคุมไปกับการออกกำลังกายที่เหมาะสมแล้ว ก็จะยิ่งช่วยให้มีสุขภาพที่ดี และแข็งแรงก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม
วิดีโอข้อความ: โภชนาการโดยไม่ต้องประนีประนอม
เกี่ยวกับเรา
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกรดอะมิโนแต่ละชนิดได้ที่นี่:
ทำความรู้จัก กรดอะมิโนจำเป็น คืออะไร? อาหารชนิดไหนมีอะมิโนอยู่บ้าง?
ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้
เมื่อเรากินโปรตีนจะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโนและร่างกายดูดซึม กล่าวอีกนัยหนึ่งโดยการบริโภคโปรตีนเราได้รับกรดอะมิโน กรดอะมิโนมีบทบาทหลายอย่างในการสนับสนุนสุขภาพร่างกาย เช่น การสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก และอวัยวะภายใน และการจัดหาพลังงานให้กับร่างกาย
ความคิดริเริ่มของกลุ่มบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ
นักวิเคราะห์ส่วนบุคคลที่หาโอกาสให้เป็นไปได้มากที่สุด